fbpx
  • 0
Verder winkelen

Honoré Pressing Mold

$20.90

Honoré Pressing Mold
Honoré Pressing Mold$20.90
Honoré Puff Pucks Ø3x1 cm
Honoré Puff Pucks Ø3x1 cm$40.65
  • Wereldwijde verzending
  • Vertrouwd en gebruikt door meer dan 5000 chef-koks
  • 2 jaar garantie
  • Gemaakt in Nederland, voor de beste kwaliteit
  • Laat je inspireren door onze recepten
Viennoiserie Gereedschap

Productbeschrijving

A high-quality silicone press in the shape of a wave. With this Honoré Pressing Mold, you can bake puff pastry in between, using the press as an interior form to create a cavity— ready to be filled.

Deze mal is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +200 °C, waardoor hij geschikt is voor gebruik in zowel (schok)vriezers als ovens.

Curious to see it in action? [Click here]

Honoré Pressing Molds

Artikelnummer:  GP11-174286    Prijzen excl. btw

Classic but Renewed

A classic Honoré, but with a twist: caramelised choux, caramel and vanilla whipped ganache, all on a base of puff pastry. Baked between two silicone presses, with the centre shaped using our silicone pucks. Smart move we didn’t see coming — and it works like a charm with the Puff Puck. Want to see how it’s done? Click here.

Honoré Pressing Molds
Ga naar Aangepast

Op zoek naar een oplossing op maat? Neem contact met ons op!

Laten we samen je nieuwe signature dish of dessert ontwikkelen!

Begin het gesprek arrow right
Custom solution
© MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden KvK: 86642189 | BTW: NL864033382B01