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  • Flower Viennoiserie Mold Spiked

    20.00

    Bollería floral Mold con alcohol
    Flower Viennoiserie Mold Spiked20.00
    Bollería tipo «Flower Viennoiserie» Mold con trocitos de fruta - Bandeja completa (15 unidades)
    Flower Viennoiserie Mold Spiked - Full Tray (15 pcs) El precio original era: €300.00.El precio actual es de 270,00 €.
    • Fabricación directa por encargo
    • Fabricado en Países Bajos
    • 2 años de garantía en todos los productos
    • Confiado y utilizado por más de 20.000 Chefs
    • Envíos a todo el mundo
    Interior | Herramientas de Viennoiserie

    Descripción del producto

    Un molde de silicona de alta calidad con forma de flor con púas para pastelería. El molde presenta un único diseño y está fabricado con silicona de grado alimentario 100%.

    Este molde es capaz de soportar temperaturas que oscilan entre -40°C y +200°C, por lo que es adecuado para su uso tanto en congeladores (de choque) como en hornos.

    Flower Viennoiserie Molds Spiked

    Número de artículo: GP11-194883    Precios sin IVA

    Stay Sharp

    No todas las viennoiseries tienen por qué ser redondas. La viennoiserie con forma de flor Mold combina una base de financier con masa laminada para crear una forma uniforme y puntiaguda. La abertura central permite pasar la masa por ella antes de hornear, creando bordes crujientes y una base simétrica lista para rellenos y acabados. Una forma diferente de elaborar un financier, sin verse limitado por las herramientas de corte tradicionales.

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    Flower Viennoiserie Molds Spiked
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